Uggiano - märk Toskaana külalislahkusest

Kes meist ei unista reisist Toskaana päikese alla, nautida siravat päikselist taevast koos pokaali elegantse veiniga. Toskaana vein ei oota sind basseini äärde logelema, vaid viib su imeliselt maalilisele jalutuskäigule viinapuuaedadesse, mida naudid koos traditsioonilise Itaalia hõrgu köögi saatel. Uggiano veinimaja asub täpselt Toskaana päikese südames, headuse ja elegantsuse keskel.

Uggiano veinimaja on noor ja jõuline, mis asutati alles 70ndatel Montespertoli lossis, pehmete Toskaana küngaste vahel. Hiljem koliti San Vincenzo a Torrisse, mida ümbritsevad kirikud, kloostrid ja villad. Just siin toodab Uggiano veinimaja oma veine. Uggiano veinimaja on sügavalt pühendunud Toskaana terroir’ile ja kohalikele traditsioonidele. Nad on uhked, et nende viinapuudel kasvavad ja saagist valmivad väärika kvaliteediga veine. Nad ütlevad, et viinapuuaiad ja kelder esindavad veinimaja hinge. Uggiano veinimaja viinapuuaiad asuvad 250-300 meetri kõrgusel merepinnast ja laiuvad mööda nõlva, mis ühendavad Montespertoli Montelupo Fiorentino ja San Casciano Val di Pesaga.

Kogu veinimaja meeskond on pühendunud ühise eesmärgi saavutamisele – toota kvaliteetseid veine ja kanda edasi Toskaana veinivalmistamise traditsiooni igas pudelis. Igas oma tegemises on nad kirglikud ja täpsed, sihikindlad ja veini sügavalt armunud. Aastate jooksul on ettevõte kasvanud ja välja kujunenud mainekaks veinimajaks.

Uggiano veinimaja toodab oma veine erinevaid traditsioonilisi veini valmistamise meetodeid kombineerides, et tagada klientidele maksimaalne kvaliteet ja ohutus. Uggiano veinimaja veinid toovad Toskaana hinge otse teie klaasi. Sangiovese ja Canaiolo viinamarjad esindavad seost Toskaana terroir’iga. Super toskaanlased aga valmivad Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah viinamarjadest

Mahukad keldrid peidavad endas 225 liitriseid Slavoonia ja Prantsuse tammevaate, kus parimad veinid enne villimist laagerduvad pikka aega, et parandada nende organoleptilisi omadusi. Uggiano veinimajal on harmooniline ja omapärane veinivalik, mis hõlmab Sangiovesest Chiantini, Chianti Classicost Riservani ja Vermentinoni. Tõeliselt tore reis läbi Toskaana maitseelamuste.

Uggiano Brunello di Montalcino 14% 75cl – Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni, Aasta Vein 2024 konkursi Hõbedane medal. 100% Sangiovese Grosso viinamarjast. Kestakontaktis olnud 18 – 22 päeva. Küpsenud 36 kuud Slavoonia tammevaadis ja rahunenud veel 3 aastat keldris. Värvilt intensiivne rubiinpunane. Aroomis pehme ja marjane, tunda on tumedaid marju – mustikad,  mustad ploomid ja kirsid, mida ergastavad nelk ja vanilje. Maitse on elegantne ja kirglik, pehmete tanniinidega ning kuiv ja marjane. Tunda on rohkelt tumedaid küpseid musti ploome, vaniljet ja nelgivürtsi. Meeldiva elava happega, mida marjasus hästi tasakaalustab – lopsakas järelmaitses. Serveerida 18°C juures punase veinipokaalist, eelnevalt dekanteerituna. Suurepärane kaaslane ulukiprae juurde ja kindel valik on ka Toskaana Pecorino juust.

Uggiano Chianti Classico Riserva 13,5% 75cl – Blend (segu marjadest) – miinimum 85% Sangiovese. Värvilt sügav rubiinpunane. Aroomis on tunda tamme ja intensiivse muraka, mustika, nelgi ja magusa vanilli peeneid noote. Maitse on elegantne ja pehmete tanniinidega, mida ilmestavad murakas ja mustikas koos magusate vürtsidega - vanilje ja kerge kaneel ning nelk. Järelmaitse on pehme ja pikalt marjane, mida karastab kerge happe. Serveerida 18°C juures punase veinipokaalist, dekanteerida ei ole vaja. Toiduks vali ulukiliha ahjuvorstid või grillil keskmiselt röstitud liha ja sa ei pea pettuma.

Tule ja naudi koos Uggiano veinimaja veinidega jalutuskäiku Toskaana maaliliselt kaunitel nõlvadel, mida ilmestab ehe külalislahkus ja pikaaegne veinide valmistamise traditsioon. Uggiano veinimaja terve tootevalik on leitav Cityalko ja Superalko kauplustes. Vali endale lähim pood või külasta meie veebipoodi.